Parce qu'il faut bien utiliser le stock de colorants liquides... recette de base de ce livre pour faire de "petits gateaux de fées": 110g de beurre mou110g de sucre en poudre2 oeufs1 cc d'extrait de vanille (j'ai remplacé par une gousse)110g de farine...

Marre de ne jamais avoir le même aspect d'une fois à l'autre, alors le plus simple est de demander à ceux qui savent. Après un cours voilà ce qu'on est capable de refaire à la maison! Les quelques conseils qui sont à retenir : utiliser des blancs d'oeufs...

Aspic de fruits Pour 6 verrines Quelques fruits de saisons (pêches - mûres - groseilles - framboises) Faire bouillir 1 tasse d’eau avec une infusion de verveine (2 sachets si on veut que le goût ressorte) Couper les pêches et les peler et les laisser...

Recette de départ du dernier MCI Problématique : pas de coco (Mr n'aime pas) ni de gélatine (beurkk) Recette finale après moults tentatives pour doser l'Agar-agar : Pour 10 verrines - préparation 15 minutes – 1 heure au frigo 80 cl de lait 1/2 écrémé...